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Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

lunes, 14 de septiembre de 2015

BIZCOCHO de Queso sabe a BESO



Este bizcocho lleva 1 kilo y medio de ingredientes, así que tenéis que poner un molde grande, mejor si tiene hueco en el medio porque así el calor se repartirá mejor y al comerlo se notará, porque tendrá una cocción uniforme.
Esta receta me la ha dado mi amiga Marisa Pallares, lo llevó a casa de una amiga este verano y me encantó, es un bizcocho ideal para merendar, un bizcocho que gustará a todos. Si queréis ver las tartas de Marisa pincha AQUÍ

Ingredientes:
225 gr de Queso tipo Filadelfia
250 gr de mantequilla de calidad
5 huevos
1 cucharada de vainilla
340 gr de harina tamizada
1 sobre de levadura Royal
450 gr de azúcar
1 pizca de sal




Preparación con thermomix:

1.-Batir el queso y la mantequilla hasta que se integren en la thermomix, vel 3 , durante 1 minuto.

2.-Añadimos el azúcar y batimos 1 minutos a vel. 3 y 1/2.



                                                      la masa de bizcocho ya terminada que queda bastante espesa

3.-Añadimos los huevos uno cada 15 segundos , mientras seguimos batiendo vel 4, durante 2 minutos.

4.- Cuando estén los huevos integrados añadimos el resto de los ingredientes, sin dejar de batir a vel 4 durante 2 minutos mas.

5 .- Prepacalentamos el horno a 170ºC.

6.-Preparamos un molde poniendo mantequila y harina.




7.- Ponemos la mezcla en el molde e introducimos el molde en el horno.

8.-Horneamos durante 1 hora, ponemos el molde justo en la parrilla del medio, calor arriba y abajo y si tenemos ventilador también, pero cada horno es diferente. A los 35 minutos pinchar el bizcocho por cinco o seis sitios diferentes y seguir cociendo, así se cocerá mas uniformemente.

18 comentarios:

  1. Uyyyy, qué buena pinta tiene ese bizcochito. Ahora con un café me tomaba un trocito bien agusto.

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  2. Uyyyy, qué buena pinta tiene ese bizcochito. Ahora con un café me tomaba un trocito bien agusto.

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  3. Menuda pinta que tiene, te ha quedado fantástico guapa.

    besos

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  4. Debe estar impresionante de bueno!!
    Besos.

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  5. Madre mía!!!, vaya bizcocho!!, tiene una pinta ESPECTACULAR!!!. Besines.

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  6. Menuda pinta!! Te ha quedado de lujo así que me llevo un pedacito.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  7. Woooooo con la babilla caída estoy! Me ha encantado y que colorcito mas bueno

    Un abrazo

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  8. Como me gustan este tipo de bizcochos, tengo que hacerlo, todo lo que lleve queso me chifla.
    Te ha quedado de lujo, que bonito.
    Besitossssssss

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  9. madre mia el BIZCOCHON!!!!! Que pinta mas buenaaaaaaaaaaa. Mañana compro la mantequilla y el queso!!!

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  10. Tiene que estar buenisimo, a mi marido le va a encantar porque todo lo que lleva queso le pierde! Un besazo.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  11. te quedó maravilloso, más que una foto parece dibujado!! me imagino cómo tiene que estar. Con el sabor a queso estará de muerte,mil besos guapa

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  12. Te ha quedado fabuloso, menudo corte y que bonito te ha quedado, me encanta hacer bizcochos y este lo llevo a mi lista de pendientes, me encanta desayunar con un buen bizcocho los fines de semana que es cuando estamos todos en casa....Besss

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  13. peazo de bizcoho , y me encanta eso de ... sabe a beso jajajajajaja, porque un beso es de los mejores cosas que hay. besotes!!

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  14. Es de los bizcochos más ricos que he probado, a ti te ha quedado impresionante.
    Besazos.

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  15. Me encanta este bizcocho.La verdad que tengo mucho que aprender, pero este seguro que lo haré sin tardar.
    Mil gracias por tu receta y tu visita.
    Un beso.

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  16. Hola
    Vengo a devover a visita, gracias por pasarte por mi blog.
    De paso me apunto como seguidora asi te tendre siempre a mano jeje
    Si miras mi bog veras que me encantan as tartas de queso, bizcochos y varios postres que llevan queso.
    Este bizcocho esta tremendo, madre que pedazo de tarta.
    Tengo un reto en mi blog, desde hace meses donde busco recetas de duces con queso. Si quieres ven y apunta este enlace y otras si tienes jeje
    Cuando llegamos a 100 recetas publicare todas en una sola entrada
    te animas?
    besos y te espero con cariño siempre que te apetece venir a visitarme

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me encataria saber tu opinión , gracias