Ingredientes:
500 ml de leche
1-2 cucharaditas de extracto de vainilla o 1 vaina de vainilla
4 yemas de huevo
75 g azúcar
40 g de maízena
En una olla, calentamos la leche con el extracto de vainilla ,Ponemos las yemas de huevo, el azúcar y la maízena en un tazón y batimos hasta que estén suaves.Añadimos la leche caliente (quitamos la vaina de vainilla si se usa) a la mezcla de huevo, batiendo todo el tiempo.Vertemos todo en la olla. Continuamos batiendo a fuego lento durante unos 5 minutos.
Vertemos la crema en un tazón y cubrimos con film de plástico para que no haga costra y dejamos enfriar.
Mejor explicado y más fácil imposible.
ResponderEliminarUn besitooo