Empezó todo en un pueblo de la huerta Murciana EL RAAL... en una panadería que esta en la cale Mayor nº 12 ...
y empezó la aventura haciendo pan con el simpático DAVID , que nos explico todos los secreto del pan mas rico del mundo.
Aquí David nos habla de las harinas , de los tipos y variedades , de las levaduras y nos habla de la historia y de la evolución del pan.
Antes de meter las manos en la masa ....
En una arqueta empieza poniendo el agua sal y la masa madre.
David nos anima a que metamos las manos y nos pringuemos, he decido hacer fotos así que por ahora no meto las manos.
y digo por ahora porque venir aquí y no pringarse no esta bien ....en cualquier momento me lanzo.
Hicimos unos preciosos panes que luego nos regalaron con unas bolsitas de tela PRECIOSAS
que os parece mi barra?????
Estas son Ruth y Encarna de COPIA COCINA..... guapisimas¡¡¡ .... ... jejejje .. habían trabajado mucho......
...Y para que descansaran nos fuimos a Molina de Segura en Murcia también ... a unos 15 minutos del Raal ... allí nos esperaban en el Restaurante LA MARIMORENA con una comidita de lujo....
Gelee de tomate pera Murciano con ahumados
TOSTAS DE SARDINAS CON TAPENADE DE ACEITUNAS NEGRAS
ALBÓNDIGAS DE BACALAO ACOMPAÑADAS DE ALI-OLI CON TINTA DE CALAMAR
ENSALADA CON PROBOLONE
PAJARITOS DE LA HUERTA MURCIANA ) calabacin y cebolla en tempura) NIDO DE PERROCHINO CON HUEVO ESCALFADO Y PARMESANO
NIDO DE PERROCHINO CON HUEVO ESCALFADO Y PARMESANO
Pan de cristal con embutido de Murcia
DECUNSTRUCCION DE LA TARTA DE WISKI
Esta es una foto de todo el grupo
Que caritas de contento tenemos todos ..... eso es que hemos comido muy bien .... y que el vino y la cerveza están haciendo efecto ....
Qué guapas/os estáis todas/os. Ya se ve que lo pasasteis bien y comisteis mejor jeje!... Me ha gustado ver la sardina (de barril) en tosta, porque yo la hice en un post hace poco con uvas, piñones y ensalada y estaba riquísima así. Sin embargo hubo algunos comentarios en contra, porque no saben que bien fresca y en su punto de sal está muy rica, no tiene nada que ver con esa rancia que se comía antiguamente.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que bien que lo pasamos Catalina!! Y que gran placer conoceros a todos! Fue un día inolvidable y una jornada fantástica!! A ver cuando la repetimos!!
ResponderEliminarMuchos besicos!!
Se nota a la legua que habéis disfrutado mucho, no hay más que ver vuestras caras. Esa barra de pan te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz semana.
Me alegro de esa quedada, se ve que os lo pasasteis genial y que habeis compaginado genial tambien para amasar el pan…..
ResponderEliminarMEnuda entrada chula!!! Me encanta, lo pasamos genial y me encanto conocerte..mil gracias por venir y hacerla posible..un besitOo y gracias por las fotos!! ;)
ResponderEliminaroléeee ains que es para repetirlo!!! pero que genial desde el minuto uno Catalina que gusto el conocerte!! que buen rollo y que personas más sanas, así da gusto...un besote guapisima
ResponderEliminarNiña que bien nos lo pasamos verdad...que día mas maravilloso,con gente maravillosa y que gusto haber estado otra vez contigo,tenemos que juntarnos otra vez ,un besico que te quiero!!
ResponderEliminarQué día tan chulo, yo estuve a punto de apuntarme pero tenía que dar un curso y me fue imposible. Besos
ResponderEliminarCuanto tiempo sin entrar en tu blog, la verdad es que demasiado, pero realmente no he podido, he tenido que ponerme al día en miles de cosas y recuperarme casi del todo. ahora trato de retomar todo de nuevo y espero poder seguir visitándote como antes hacía.
ResponderEliminarGracias por tu comprensión.
Un fuerte abrazo y me encanta veros así de animados! Da gusto!!!!
Que bien lo pasariais. T ehe conocido por el blog de Mary (cuchillito y tenedor) y me quedo de seguidora de tu cocina. Encantada de conocerte. saludos
ResponderEliminarCatalina me ha dado mucho alegría ver tu entrada y recordar lo bien que lo pasamos el otro día. Es una pena que se hiciera tan corto, así que tendremos que repetirlo. Lástima que no tuviéramos ocasión de charlar con todos, pero la próxima vez seguro que podrá ser.
ResponderEliminarUn besito,
Mi querida Catalina, que recuerdos mas hermosos que jamas olvidare, un dia maravilloso, que siempre llevare en mi corazon, como ya te he dicho fue un placer conocerte,y espero que no sea la unica vez, este verano todos para aguilas, que seguro lo pasaremos mas que bien. Un abrazo muy grande preciosa
ResponderEliminarNo había leido la crónica.. pero que guapas y cuanto disfrutasteis ese dia. Me alegro mucho, esos recuerdos son las cosas buenas de la vida!
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