BRownie LayeR Chip and OReo

Esta tarta se hace en tres capas:

1ª- una capa de masa de galletas con gotas de chocolate
2ª- una capa de galletas OREO
3ª- una capa de masa para brownie 

Receta la primera capa: Galletas con gotas de chocolate / cookies chips 

Ingredientes: 

200 gr de gotas de chocolate VALOR enfriadas 15 minutos en el congelador
200 gr de harina normal 
1 cucharadas de leche 
1 cucharada de esencia de vainilla 
75 gr de mantequilla 
1 pizca de sal 
1 pizca de bicarbonato 
1/2 cucharada de levadura en polvo royal 
100 g de azúcar
1 huevo 

Preparación: 

Precalentar el horno a unos 180ºC. En un bol grande ponemos un huevo, la leche, la esencia de vainilla, la sal y el azúcar. Mezclamos todo bien con unas varillas. Derretimos la mantequilla en el microondas. Incorporamos la mantequilla a la mezcla anterior y añadimos la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato. Volvemos a batir todo hasta que quede bien mezclado. La masa ya esta lista y esta masa será la base de nuestra tarta. Para La segunda capa de nuestra tarta pondremos galletas Oreo con las que cubriremos toda la masa de galletas chip. La tercera capa de nuestra tarta la haremos con una receta básica de brownies de chocolate negro, con la que cubriremos las galletas Oreo.

Como esta tarta lleva la capa superior de Brownie, para hacer este he utilizado la receta  de Margret  de COCINÍSIMA

Ingredientes:

120 gr de mantequilla y algo más para untar el molde
100 gr de harina y algo más para espolvorear
120 gr de chocolate negro VALOR
200 gr de azúcar
2 huevos
60 ml de leche

Preparación:


En un cazo fundimos la mantequilla con el chocolate removiendo de vez en cuando. 

Retiramos del fuego y añadimos el azúcar. Añadimos los huevos y la leche batiendo con las varillas. 

Tamizamos la harina y la añadimos.

Ponemos la masa de Brownie sobre las galletas Oreo y alisamos la superficie. Cubrirnos el recipiente con papel de aluminio.

Horneamos en el horno precalentado a 180º durante 25 minutos. Retiramos el papel de aluminio y horneamos 15 minutos mas.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Cortamos a trocitos y ponemos azúcar glas para decorar.