Agua de Valencia

Ingredientes:

2 naranjas muy bien peladas
1 limón, bien bien, pelado
150 ml de ron blanco o ginebra
1 botella de cava o champán frió
400 gr de hielo
150 gr de azúcar



Preparación con thermomix:

Poner en la thermomix la naranja, el limón y el azúcar, batir 1 minuto a velocidad 4-9, añadir el ron y la mitad del cava y batir durante unos segundos a velocidad 6, añadir el hielo y batir hasta que esté bien picado. Por último poner en el resto del cava y batir 6 segundos a velocidad seis.

Preparación sin thermomix:

Si no tienes thermomix compra el hielo picado. Con un exprimidor saca el zumo de las naranjas y del limón, únelo con el ron y el cava, ponlo todo en una coctelera con el hielo picado.

Es ideal para fiestas, como coctel o para poner entre platos como un sorbete.