Hoy he abierto el baúl de los recuerdos para sacar una receta de mi niñez y ya de camino he encontrado esta preciosa fotografía donde se ve la cara de felicidad y satisfacción que tenemos los tres: mi abuelo , mi abuela y yo.
No se si alguna vez habéis probado esta variedad de la tortilla francesa: LA TORTILLA CON AZÚCAR. pero recuerdo que me la hacia mi abuela de pequeña y quiero deciros que si alguien que esté leyendo esto no la ha probado no sabe lo que se pierde.......um¡¡¡ el azúcar se carameliza, el huevo sabe como a flan .......um¡¡ es un sabor muy especial ...
Este mes de septiembre el blog FILM&FOOD en su reto mensual nos pide que hagamos salir el niño que fuimos una vez y que disfrutemos de él.
Así que ¿qué mejor para transportaros a nuestra niñez través del sentido del gusto y el olfato que ese plato que de pequeños nos volvía locos y seguro que todos recordamos aun?
Ingredientes:
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Batir los huevos muy bien y añadir el azúcar. Poner a calentar la sartén con el aceite y cuando esté bien caliente añadir el huevo batido, mover con una cuchara de madera hasta que cuaje según nuestro gusto.
Yo cuando era pequeña tambien me daban a veces tortilla con azúcar que rica, besos
ResponderEliminarSeguro que eras otro colorin como yo , besitos
ResponderEliminarQué foto tan tierna, se os ve muy felices. La tortilla con azúcar es la típica que se come en Japçon, la probé allí y me gustó, así que me llevo la tuya que seguro está mejor.
ResponderEliminarSoy Carmela, estoy hasta las narices de blogger !!
Mi madre nos la había hecho y recuerdo que nos gustó mucho!!! que gracia esta receta!!!Bss
ResponderEliminarYo recuerdo haber oído hablar de esta tortilla a mi abuela,pero no recuerdo haberla probado,tiene que ser una delicia.
ResponderEliminarBesos.
Yo estoy lo he comido de pequeña!! qué recuerdos me acabas de desbloquear...!! gracias!!
ResponderEliminarun saludo!!
Cocinar es ponerse
Vamos con bloguer decirte qeeres anónima¡¡¡¡ que sabra bloguer??? gracias por tu visita Carmela
ResponderEliminarPues mira Catalina, yo no la había probado!!! pero te aseguro que lo haré ;)
ResponderEliminarQué momentos eh!!! no la he probado con azúcar, si con chocolate. Desde luego esta tiene una pinta increible.
ResponderEliminarBesitos niña.
hola LAURA m. Gracias por tu visita a mi blog, gracias por tu comentario ,....y como tu bien dices COCINAR ES PONERSE, besitos
ResponderEliminarQue rica tortilla y que foto tan bonita y dulce.
ResponderEliminargracias SYLVIA por tu visita ,creo que esta tortilla se la hacian a los que comiamos poquito , jejeje
ResponderEliminarToni seguro que nuestras abuelas practicaban una cocina rica y económica , BESITOS GUAPA
ResponderEliminarGracias por tu vista ANA Mª, besitos
ResponderEliminarSe ve muy rica la tortilla y original...la foto es muy entrañable, un recuerdo muy bonito. besitos
ResponderEliminarhola maria jesus ,la verdad es que rica si que esta la tortilla pero original no creo que ace unos años era una tortillamuy comun , ahora no se , besitos
ResponderEliminarSuegra mia!! K foto tan bonita, k joven k esta la bisa. Ahora mismo voy a hacer la tortilla para kitarnos la pena de las plazas. Un beso miy grande!!!.
ResponderEliminargracias sara por tu comentario , tu ya sabes que estas enchufada y que yo os hago todas las torillas que querais, besitos
ResponderEliminarQue foto mas bonita :D Tus abuelos muy guapos y tú te vez feliz entre ellos! Que lindos recuerdos. Nunca he probado la tortilla dulce y con lo sencilla que es, seguro que cae pronto por mi mesa.
ResponderEliminarBesazos, desde el caribe azul