Aquí pongo los ingredientes de los TIRABUZONES, este dulce tan típico en mi pueblo ( ya lo cuento en la entrada que he hecho sobre mi pueblo). La receta es de Manuela Duque Sanchez (LA LELA) de Villanueva de la Reina (JAÉN). Han salido buenísimos.
He hecho tres presentaciones, en bandeja, individuales y en cajita de regalo.
Los tirabuzones se enrrollan en una caña, pero como yo no tenía compré en la ferretería unos tubos de acero inox. que son económicos (4€) y están fenomenal. Voy a intentar coneguir las cañas que son el molde autentico, el de toda la vida.
Ingredientes:
5 huevos
300 gr de azúcar
500 gr de harina
la ralladura de un limón
1 cucharada (moka) de canela en polvo
Aceite de Oliva Vigen Extra, para freirlos.
Preparación: Pincha Aqui
que bonitos
ResponderEliminarpues me llevo la primera presentación que hay muchos y tengo para repartir... ummm con un cafetito que bueno! Un beso.
ResponderEliminarEs la primera vez que veo este pueblo, pero segurp que están bien ricos!! un besito
ResponderEliminarvaya cabeza...este pueblo he puesto..jaja, queria decir este postre!:D
ResponderEliminaros invito a que visiteis mi pueblo y probeis los tirabuzones , os gustaran , seguro, besitos
ResponderEliminarque hambreeeeeee!!! ñam ñam. Te han quedado genial :D
ResponderEliminarUn besito,
Sonia
www.superjueves.com
ay que pinta tan rica, no conocia estos dulces, pero me llevo la receta para probarlos, por cierto la cajita monisima!!:) besines
ResponderEliminarOye, que dulces tan bonitos!!nunca los había visto y menos aún probado, me llevo uno!
ResponderEliminarEstos tirabuzones me recuerdan a unos que hacemos mi madre y yo y efectivamente se enrollan en cañas, que yo si tengo, las cogí en una ribera con mi padre, las parti y las deje secar.
ResponderEliminarriquisimos, niña.
Besos. Lola
que ricos!! tienen que estar de muerte!
ResponderEliminarHola, con esta masa tambien se pueden hacer las cañitas?.
ResponderEliminarhola¡¡¡¡ no con esta masa no se pueden hacer las cañas , esta masa se parece a la mezcla de una galleta bizcochada. gracias por tu comentario y por tu visita, besitos
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